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Cursos agricultura ecológica
Biología del Suelo
Denominación del Curso

Biología del Suelo

Rama de conocimiento

Agricultura-Ganadería

Modalidad de enseñanza Formación online
Centro que lo imparte INEA - Escuela Universitaria de Ingeniería Técnica Agrícola
Centro adscrito a la Universidad de Valladolid
Institución que concede el Título INEA
Duración del programa 45 horas
Fecha de comienzo Matrícula abierta todo el año (salvo en agosto)
Fecha de finalización Individualizada
Coordinación coordinacion.ineavirtual@inea.uva.es
Precio de la matrícula completa 270 € + gastos de envío para fuera de España (si se quieren los materiales). Una vez que se tenga acceso al aula y a los materiales no se admitirán cambios ni devoluciones
Profesor del Curso Jesús de Torres Villagrá y Irene Guerrero
Objetivos del Curso

Objetivo general:

· Aprender a entender al suelo como un microcosmos complejo, dinámico y vivo.

Objetivos específicos:

· Conocer los principales grupos de organismos del suelo

· Conocer el papel de los seres vivos en la evolución del suelo y en los ciclos de los elementos

· Conocer el papel de los seres vivos en la rizosfera

· Acercarse al conocimiento de la ecología del suelo

· Conocer la importancia de la vida edáfica en la agricultura

· Conocer los sistemas de análisis de la vida en el suelo

Contenido del Curso

TEMA 1. INTRODUCCIÓN

  • 1. El suelo, una realidad viva
  • 2. El suelo agrícola. La fertilidad
  • 3. Biología del suelo y ecología microbiana. Un poco de historia

TEMA 2. ESTRUCTURA DEL SUELO

  • 1. Nociones de edafología
  • 2. Estructura del suelo
    • 2.1. Tipos de estructura
    • 2.2. Componentes de los agregados y factores de agregación
    • 2.3. Arquitectura de los agregados
    • 2.4. Factores disgregantes
    • 2.5. Poros

TEMA 3. MICROORGANISMOS DEL SUELO

  • 1. Introducción
  • 2. Tipos nutricionales
    • 2.1. Tipos de organismos del suelo según sus fuentes de energía y de carbono
    • 2.2. Tipos de organismos del suelo según su fuente de nitrógeno
    • 2.3. Tipos de organismos del suelo según su último aceptor de electrones
    • 2.4. Tipos de organismos del suelo según sus exigencias nutricionales
    • 2.5. Tipos de microorganismos según su estrategia vital
  • 3. Bacterias
    • 3.1. Número y biomasa de las bacterias del suelo
    • 3.2. Criterios de identificación
    • 3.3. Taxonomía de las bacterias del suelo. Generalidades
    • 3.4. Principales grupos taxonómicos presentes en el suelo

TEMA 4. HONGOS, ALGAS Y PROTOZOOS

  • 1. Hongos
    • 1.1. Tipos taxonómicos de hongos del suelo
    • 1.2. Algunos representantes de la flora fúngica del suelo
    • 1.3. Estrategias de crecimiento micelial
    • 1.4. Biomasa y actividad vital de los hongos
    • 1.5. Nutrición de los hongo
    • 1.6. Los hongos y el nitrógeno. Hongos depredadores y simbiontes
    • 1.7. Los hongos, el oxígeno y el CO2
    • 1.8. Los hongos y el pH
    • 1.9. Fungistasia y latencia
  • 2. Algas
  • 3. Protozoos

TEMA 5. INVERTEBRADOS DEL SUELO

  • 1. Introducción
  • 2. Distribución vertical y horizontal
  • 3. Requerimientos nutricionales y ambientales
  • 4. Papel de la fauna edáfica
  • 5. Principales grupos de metazoos edáficos
    • 5.1. Nematodos
    • 5.2. Enquitreidos
    • 5.3. Lombrices
    • 5.4. Microartrópodos
    • 5.5. Artrópodos mayores
    • 5.6. Hormigas y termitas
Dirigido a Técnicos, agricultores y personas interesadas con un nivel medio de conocimiento en Biología y Agronomía
Este curso forma parte de los siguientes Programas de Postgrado de INEA Virtual Este curso es parte del Máster en Producción Agraria Ecológica.
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Agroecología
Denominación del Curso

Agroecología

Rama de conocimiento

Medio Ambiente

Modalidad de enseñanza Formación online
Centro que lo imparte INEA - Escuela Universitaria de Ingeniería Técnica Agrícola
Centro adscrito a la Universidad de Valladolid
Institución que concede el Título INEA
Duración del programa 30 horas
Fecha de comienzo Matrícula abierta todo el año (salvo en agosto)
Fecha de finalización Individualizada
Coordinación coordinacion.ineavirtual@inea.uva.es
Precio de la matrícula completa 180 € + gastos de envío para fuera de España (si se quieren los materiales). Una vez que se tenga acceso al aula y a los materiales no se admitirán cambios ni devoluciones
Profesor del Curso Jesús de Torres Villagrá y Irene Guerrero
Objetivos del Curso

· Obtener fundamento de teoría ecológica para la implementación de buenas prácticas agrícolas.

Contenido del Curso

· Introducción

· Factores ecológicos

· Biodiversidad

· Poblaciones

· Materia y energía en los ecosistemas

· Sucesión

· Agroecología

· Polución

Dirigido a Técnicos, profesionales, estudiantes y personas interesadas
Este curso forma parte de los siguientes Programas de Postgrado de INEA Virtual  
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Fertilización y Manejo de la Fertilidad del Suelo en Agricultura Ecológica
Denominación del Curso

Fertilización y Manejo de la Fertilidad del Suelo en Agricultura Ecológica

Rama de conocimiento

Agricultura-Ganadería

Modalidad de enseñanza Formación online
Centro que lo imparte INEA - Escuela Universitaria de Ingeniería Técnica Agrícola
Centro adscrito a la Universidad de Valladolid
Institución que concede el Título INEA
Duración del programa 30 horas
Fecha de comienzo Matrícula abierta todo el año (salvo en agosto)
Fecha de finalización Enero y julio
Coordinación coordinacion.ineavirtual@inea.uva.es
Precio de la matrícula completa 180 € + gastos de envío para fuera de España (si se quieren los materiales). Una vez que se tenga acceso al aula y a los materiales no se admitirán cambios ni devoluciones
Profesor del Curso Fernando González
Objetivos del Curso

El objetivo general es:

· Proporcionar los conocimientos necesarios para optimizar la nutrición de los cultivos en sistemas de Agricultura Ecológica.

Los objetivos específicos son:

· Tomar conciencia que en Agricultura Ecológica mejorar la disponibilidad de los nutrientes para las plantas tiene más importancia que el contenido total del nutriente en el suelo.

· Conocer la normativa y legislación de los fertilizantes en general y de la aplicación de fertilizantes en AE en particular.

· Conocer la forma y condiciones en que los residuos orgánicos pueden utilizarse en AE.

· Identificar los principales fertilizantes orgánicos, minerales, abonos verdes y fertilizantes de nueva generación que pueden utilizarse en AE.

· Implementar las acciones conducentes al aseguramiento de la nutrición de un cultivo en AE.

Contenido del Curso

· Concepto de fertilidad del suelo.

· Los nutrientes de los vegetales y su evolución en los suelos cultivados.

· Normativa y legislación relacionada con fertilizantes.

· Uso de los residuos orgánicos en agricultura y métodos de acondicionamiento.

· Fertilizantes orgánicos para agricultura ecológica.

· Fertilizantes minerales en agricultura ecológica.

· Abonos verdes.

· Fertilizantes emergentes.

Dirigido a Técnicos y personas interesadas en Agricultura Ecológica, teniendo en cuenta que la correcta nutrición de los cultivos es aspecto clave en la producción vegetal.
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Horticultura Ecológica
Denominación del Curso

Horticultura Ecológica

Rama de conocimiento

Agricultura-Ganadería

Modalidad de enseñanza Formación online
Centro que lo imparte INEA - Escuela Universitaria de Ingeniería Técnica Agrícola
Centro adscrito a la Universidad de Valladolid
Institución que concede el Título INEA
Duración del programa 30 horas
Fecha de comienzo Matrícula abierta todo el año (salvo en agosto)
Fecha de finalización Enero y Julio
Coordinación coordinacion.ineavirtual@inea.uva.es
Precio de la matrícula completa 180 € + gastos de envío para fuera de España (si se quieren los materiales). Una vez que se tenga acceso al aula y a los materiales no se admitirán cambios ni devoluciones
Profesor del Curso Juan Carlos Rodríguez Arranz
Objetivos del Curso

· Obtención de conocimientos técnicos y valoraciones de cultivos hortícolas ecológicos.

Contenido del Curso

Conceptos, Fundamentos y Precedentes en la Huerta

  • · Introducción
  • · Normativa en Agricultura Ecológica
  • · Historia y condicionantes de la parcela
  • · Factores climáticos

Manejo y Labores en Horticultura Ecológica

  • · Labores
  • · Riego
  • · Rotación de cultivos
  • · Asociaciones de cultivos
  • · Acolchados
  • · Enmiendas
  • · Malas hierbas
  • · Plagas, Enfermedades y Fisiopatías
  • · Lucha Biológica
  • · Deficiencias Nutricionales

Cultivos Hortícolas

  • · Cultivos hortícolas
  • · Creación de semilleros

Técnicas, laboreos, influencias y preparados para la huerta

  • · Métodos y Técnicas básicas
  • · Laboreos y herramientas
  • · Calendario de labores en el huerto
  • · Influencias de la luna sobre los cultivos
  • · Preparados naturales
  • · Tablas y Anexos
Dirigido a Técnicos agrícolas, ecólogos y toda persona interesada en el sector hortícola ecológico.
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Manejo de Invernaderos en Producción Ecológica
Denominación del Curso

Manejo de Invernaderos en Producción Ecológica

Rama de conocimiento

Agricultura-Ganadería

Modalidad de enseñanza Formación online
Centro que lo imparte INEA - Escuela Universitaria de Ingeniería Técnica Agrícola
Centro adscrito a la Universidad de Valladolid
Institución que concede el Título INEA
Duración del programa 30 horas
Fecha de comienzo Matrícula abierta todo el año (salvo en agosto)
Fecha de finalización Enero y julio
Coordinación coordinacion.ineavirtual@inea.uva.es
Precio de la matrícula completa 180 € + gastos de envío para fuera de España (si se quieren los materiales). Una vez que se tenga acceso al aula y a los materiales no se admitirán cambios ni devoluciones
Profesor del Curso Juan Rodríguez
Objetivos del Curso

Objetivo general:

· Conocer las técnicas básicas para el cultivo de hortalizas en invernadero siguiendo prácticas de cultivo ecológicas.

Objetivos específicos:

· Enmarcar el cultivo intensivo de hortalizas bajo plástico en la vigente normativa sobre agricultura ecológica.

· Presentar las principales técnicas de cultivo en invernadero.

· Estudiar técnicas de manejo del suelo para optimizar la nutrición del vegetal y analizar su influencia sobre la sanidad edáfica.

· Diagnosticar las principales plagas y enfermedades en cultivos de invernadero y analizar las estrategias para su manejo.

· Describir las principales técnicas de control biológico de plagas usadas comercialmente.

Contenido del Curso

· Introducción

· Normativa ecológica y certificación

· Reconversión

· El invernadero

· Rotaciones y asociaciones de cultivo

· Preparación del terreno y plantación

· Acolchados

· Podas y entutorados

· Riego

· Nutrición

· Sanidad edáfica

Dirigido a Técnicos, profesionales y horticultores aficionados, así como cualquier persona con especial interés el manejo de invernaderos con técnicas ecológicas.
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Manejo Ecológico de Rumiantes
Denominación del Curso

Manejo Ecológico de Rumiantes

Rama de conocimiento

Agricultura-Ganadería

Modalidad de enseñanza Formación online
Centro que lo imparte INEA - Escuela Universitaria de Ingeniería Técnica Agrícola
Centro adscrito a la Universidad de Valladolid
Institución que concede el Título INEA
Duración del programa 30 horas
Fecha de comienzo Matrícula abierta todo el año (salvo en agosto)
Fecha de finalización Enero y julio
Coordinación coordinacion.ineavirtual@inea.uva.es
Precio de la matrícula completa 180 € + gastos de envío para fuera de España (si se quieren los materiales). Una vez que se tenga acceso al aula y a los materiales no se admitirán cambios ni devoluciones
Profesor del Curso Carlos Palacios Riocerezo
Objetivos del Curso

· Introducción al manejo de ganaderías de rumiantes en producción certificada ecológica

Contenido del Curso

· Introducción y reglamentos.

· Primeros pasos. Las tierras. Incorporación

· Instalaciones. Cargas Ganaderas. Manejo

· Estrategias de control sanitario. Profilaxis. Tratamientos

· Alimentación. Aportes de los recursos naturales. Necesidades. Suplementos

· Economía. Ratios. Estructura de los datos. Resultados económicos de otras experiencias y países. Mercados. Estructuras existentes en el mundo. España, comunidades autónomas. Marketing

Dirigido a Estudiantes, técnicos, ganaderos y todos los interesados en el sector.
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Avicultura Ecológica de Puesta
Denominación del Curso

Avicultura Ecológica de Puesta

Rama de conocimiento

Agricultura-Ganadería

Modalidad de enseñanza Formación online
Centro que lo imparte INEA - Escuela Universitaria de Ingeniería Técnica Agrícola
Centro adscrito a la Universidad de Valladolid
Institución que concede el Título INEA
Duración del programa 60 horas
Fecha de comienzo Matrícula abierta todo el año (salvo en agosto)
Fecha de finalización Enero y julio
Coordinación coordinacion.ineavirtual@inea.uva.es
Precio de la matrícula completa 360 € + gastos de envío para fuera de España (si se quieren los materiales). Una vez que se tenga acceso al aula y a los materiales no se admitirán cambios ni devoluciones
Profesor del Curso Pilar Gutiérrez Martínez
Objetivos del Curso

· Aportar al alumno saberes y competencias que permitan conocer la importancia de la avicultura ecológica de puesta y como montar, mantener y gestionar una explotación ecológica que en este caso se centra en las gallinas ponedoras.

· Concienciar a los alumnos de la importancia de la producción agrícola y ganadera sostenible dentro de la que se encuadra la producción ecológica.

Contenido del Curso

TEMA 1. Introducción a la producción ecológica y legislación

  • 1. Producción ecológica
  • 2. Origen de una explotación ecológica
  • 3. Origen de los animales
  • 4. Objetivos de una explotación de avicultura ecológica de puesta
  • 5. Legislacín
  • 6. Aspectos económicos
  • 7. Bibliografía

TEMA 2. Razas de gallinas

  • 1. Introducción
  • 2. Razas de Gallinas
  • 3. Bibliografía

TEMA 3. Anatomía y fisiología del aparato reproductor de las aves

  • 1.- Introducción
  • 2.- Anatomía del aparato reproductor de la hembra
  • 3. Anatomía del aparato reproductor del macho
  • 4.- Fisiología del aparato reproductor
  • 5.- La estructura del huevo
  • 6.- La Fecundación
  • 7.- La ovoposición
  • 8.- La incubación
  • 9.- Bibliografía

TEMA 4. Anatomía y fisiología del aparato digestivo de las aves

  • 1.- Introducción
  • 2.- Anatomía del aparato digestivo
  • 3.- Fisiología del aparato digestivo de las aves
  • 4.- Bibliografía

TEMA 5. Incubación Artificial

  • 1.- Introducción
  • 2.- Manejo de los huevos incubables
  • 3.- Incubación
  • 4.- Desarrollo embrionario del embrión dentro del huevo
  • 5.- Sexaje y triaje
  • 6.- Bibliografía

TEMA 6. Diseño de la granja avícola de puesta

  • 1.- Introducción
  • 2.- Localización
  • 3.- Orientación
  • 4.- Gallinero
  • 5.- Almacén
  • 6.- Instalaciones
  • 7.- Parques
  • 8.- Medidas de bioseguridad
  • 9.- Bibliografía

TEMA 7. Utillaje

  • 1.- Introducción
  • 2.- Comederos
  • 3.- Bebederos
  • 4.- Aseladeros
  • 5.- Nidales
  • 6.- Suelo
  • 7.- Cama
  • 8.- Bibliografía

TEMA 8. Manejo de las aves

  • 1.- Adquisión de aves
  • 2.- Manejo de la iluminación
  • 3.- Condiciones dentro de la nave
  • 4.- Manejo de la puesta
  • 5.- Actividades diarias
  • 6- Limpieza, traslado del gallinero y vacío sanitario
  • 7.- Prácticas permitidas y prohibidas
  • 8.- Problemas de manejo
  • 9.- Bibliografía

TEMA 9. Manejo de la alimentación

  • 1.- Introducción
  • 2.- La Ración
  • 3.- Factores que influyen en el consumo
  • 4.- Tipos de pienso
  • 5.- Materias primas que aportan energía
  • 6.- Materias primas que contienen proteína
  • 7.- Aporte de vitaminas
  • 8.- Aporte de minerales
  • 9.- Aporte de agua
  • 10.- Tipos de raciones
  • 11.- Utilización de germinados
  • 12.- Bibliografía

TEMA 10. Manejo de la sanidad

  • 1.- Introducción
  • 2.- Manejo sanitario
  • 3.- Higiene de las instalaciones
  • 4.- Higiene del alimento
  • 5.- Higiene del agua
  • 6.- Manejo sanitario de los parques
  • 7.- Control de insectos y roedores en los gallineros:
  • 8.- Vacunación
  • 9.-Programa Nacional de Control de Salmonella en Manadas de ponedoras (CE 1168/2006)
  • 10.- Técnicas de profilaxis y tratamiento alternativas
  • 11.- Bibliografía

TEMA 11. Manejo de los residuos

  • 1.- Introducción
  • 2.- Gestión de los residuos en la explotación ganadera
  • 3.- Eliminación de residuos
  • 4.- Efecto de los residuos ganaderos sobre el medio ambiente
  • 5.- Tratamiento de la gallinaza
  • 6.- Bibliografía

TEMA 12. Comercialización de los huevos

  • 1.- Introducción
  • 2.- Recogida de los huevos en el gallinero
  • 3.- La envasadora o centro clasificador
  • 4.- Etiquetado y envasado de los huevos
  • 5.- Casificación de los huevos
  • 6.- Almacenamiento de los huevos en la envasadora
  • 7.- Sistema de autocontrol
  • 8.- Bibliografía
Dirigido a Estudiantes, técnicos, ganaderos y todos los interesados en el sector.
Este curso forma parte de los siguientes Programas de Postgrado de INEA Virtual Este curso es parte del Máster en Producción Agraria Ecológica.
Acceso al formulario de Matrícula
Comercialización y Marketing de productos ecológicos
Denominación del Curso

Comercialización y Marketing de productos ecológicos

Area de conocimiento 1

Producción ecológica

Area de conocimiento 2

Comercialización

Duración del programa 15 horas
Fecha de comienzo Matricula abierta todo el año (salvo agosto)
Fecha de finalización Individualizada
Precio 90 €
Coordinación INEA Virtual
Profesor Tutor INEA Virtual
Objetivos del Curso

Como objetivos del curso se propone

· Conocer la evolución de la producción y el consumo de los alimentos ecológicos.

· Definir los canales comerciales de los alimentos ecológicos.

· Aprender la normativa vigente en materia de comercialización de productos ecológicos

· Identificar las motivaciones que llevan al consumo y el perfil del consumidor de alimentos ecológicos.

· Conocer qué es el Marketing y las variables de Marketing.

· Analizar estrategias de producto.

· Definir técnicas de precios y distribución de productos ecológicos..

· Identificar algunas estrategias de promoción de productos ecológicos.

· Aprender a elaborar un plan de Marketing de productos ecológicos.

Dirigido a Técnicos, trabajadores, empresarios, directivos y gestores de productos ecológicos y toda persona interesada en aprender sobre los productos ecológicos y su puesta en el mercado
Evaluación

Combinación de métodos de evaluación:

· Ejercicios de conceptos

· Resolución de preguntas cortas

· Caso de Plan de Marketing

Titulación Ninguna en concreto
Programa del Curso
  • 1. Los alimentos ecológicos y la producción ecológica
  • 2. Distribución y Consumo de productos ecológicos
  • 3. Normas para la comercialización de alimentos ecológicos
  • 4. El Marketing ecológico
  • 5. Variables de Marketing y Marketing Mix
  • 6. Estrategias de producto ecológico
  • 7. Estrategias de precios para productos ecológicos
  • 8. Estrategias de distribución
  • 9. La promoción en los productos ecológicos
  • 10. Cómo hacer un plan de Marketing ecológico
Observaciones Para más información visite www.inea.org
Acceso al formulario de Matrícula
Producción Integrada
Denominación del Curso

Producción Integrada

Rama de conocimiento

Medio Ambiente

Modalidad de enseñanza Formación online
Centro que lo imparte INEA - Escuela Universitaria de Ingeniería Técnica Agrícola
Centro adscrito a la Universidad de Valladolid
Institución que concede el Título INEA
Duración del programa 15 horas
Fecha de comienzo Matrícula abierta todo el año (salvo en agosto)
Fecha de finalización Individualizada
Coordinación coordinacion.ineavirtual@inea.uva.es
Precio de la matrícula completa 90€ + gastos de envío para fuera de España (si se quieren los materiales).
Una vez se tenga acceso al aula y a los materiales no se admitirán cambios ni devoluciones
Profesor del Curso David Aguado
Objetivos del Curso

· Analizar y entender el concepto de Producción Integrada.

· Conocer los requisitos exigidos para producir bajo los sistemas de Producción Integrada.

· Aprender a trabajar con producto elaborado bajo sistemas de Producción Integrada.

· Conocer la forma de acceder a las subvenciones en Producción Integrada.

Contenido del Curso

Concepto de Producción Integrada

Requisitos para producir bajo los sistemas de Producción Integrada

  • · Inscripción en el Registro de Productores y Operadores
  • · Normas Generales de Producción Integrada
  • · Reglamentos Técnicos Específicos
  • · El Autocontrol. Concepto y aplicación
  • · Entidades de Certificación
  • · Uso del logotipo. Autorización y Anulación
  • · Herramientas de trabajo en Producción Integrada
  • · Ayudas a las APRIAS
Dirigido a Técnicos del sector agroalimentario y profesionales vinculados a formas de producción y todas las personas interesada en el tema.
Este curso forma parte de los siguientes Programas de Postgrado de INEA Virtual Este curso es parte del Máster online en Gestión Ambiental (450 horas) y Curso de Especialista en Gestión Ambiental (250 horas) cuyo título se expide por INEA y el Colegio Oficial de Ingenieros Técnicos Agrícolas Castilla-Duero.
   
Acceso al formulario de Matrícula
Viticultura Ecológica. Aproximación a la Viticultura Biodinámica

 

Denominación del Curso

Viticultura Ecológica. Aproximación a la Viticultura Biodinámica

Duración del programa 30 horas
Fecha de comienzo Matricula abierta
Fecha de finalización Individualizada
Coordinación ineavirtual@inea.uva.es
Precio de la matrícula completa 180 + gastos de envío para fuera de España
Profesor del Curso Eloy Álvarez Calvo
Objetivos del Curso Conocimiento de los requisitos para la producción ecológica de uva de vinificación. Aprender las técnicas de cultivo de la viticultura ecológica. Introducirse en la viticultura biodinámica.
Programa

Tema 1. Introducción

Tema 2. La Conversión

Tema 3. Fertilización

Tema 4. Malas hierbas

Tema 5. El manejo del agua

Tema 6. Cubiertas vegetales

Tema 7. Enfermedades del viñedo

Tema 8. Plagas

Tema 9. Manejo de vertebrados

Tema 10. Otras consideraciones

Tema 11. Introducción a la viticultura biodinámica

Dirigido a Técnicos de explotaciones, enólogos, viticultores y toda persona interesada en el tema.
Observaciones Este curso es parte del Master en Producción Agraria Ecológica y Máster en Viticultura, Enología y Economía del Vino. Para más información visite www.postgrado.inea.org
Acceso al formulario de Matrícula

 

 
Pago con tarjeta
Cno. Viejo de Simancas, km. 4,5 ⋅ 47008 Valladolid (España) ⋅ tfno: 983 23 55 06 fax: 983 22 48 69 ⋅ inea@inea.uva.es
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